Chouc’AMAP

Appel à tous les AMAPéens……

Notre maraîcher “préféré !” Jean BECKER …

Nous propose une “râ’partie” pour faire la choucroute qui nous sera redistribuée dans nos cageots tout au long de l’hiver….

Quand : samedi 10 octobre à 14h

Où : hall des horticulteurs rue de la promenade à Ingwiller

Avec : vos bras, masques, gants et bon’humeur

Renseignements supplémentaires : Jean 06 74 32 46 19

Préparation des cageots

A partir du mois de septembre, une aide est nécessaire pour conditionner les cageots-paniers de Wimmenau et Ingwiller le vendredi après-midi.
Il s’agit de remplir les cageots individuels à partir des légumes mis à disposition par les maraîchers entre 15h et 16h30 (prévoir un masque ; le gel est fourni)…

Evidemment vous pourrez repartir avec votre panier pour ne pas revenir à 18h30 !

Un planning à remplir lors des distributions est en place.

Nous comptons sur votre engagement afin de satisfaire aux conditions liées au protocole sanitaire.

Merci d’avance

Nouvelle commande de viande d’agneau et de merguez bio

Freddy Leonhart, éleveur à Buswiller, nous propose une nouvelle commande groupée de viande d’agneau et de merguez.
Les conditions sont les suivantes. Il s’agit d’agneaux élevés selon les règles de l’agriculture biologique.

Pour la viande 
La viande est distribuée par lots de 7 à 9 kg (une demi-bête par lot). La viande est présentée sous vide, découpée, étiquetée (étiquette mentionnant le nom du morceau, le poids etc.). Morceaux variés (côtelettes, gigot, épaule, etc.). Prix : 17,40 €/kg

Pour les merguez
Les merguez sont conditionnées sous vide par paquets de 700 à 800 g (environ 9 merguez). Prix : 18,00 €/kg

Livraison le vendredi 24 juillet. Le lieu de livraison reste à définir.

Date limite pour passer commande par mail (vema.helmlinger (at) orange.fr) : mardi 14 juillet 2020, en précisant vos nom, adresse et numéro de téléphone (dès le mail de commande) et l’objet de votre commande (nature et nombre de lots).

Des poissons d’eau douce locaux

Geoffrey Kircher, pisciculteur à Sparsbach, propose de venir livrer des poissons d’eau douce (non bio)  commandés par le biais de l’AMAP.

A cause du confinement, il a fait face à une baisse drastique des commandes, c’est pourquoi nous avons pris cette initiative, ponctuelle.  

Ceux qui sont intéressés feront parvenir leur commande/engagement d’achat, par mail à annekuglerj@gmail.com, et ce avant le mercredi 8 juillet.

Ils pourront ensuite venir prendre la marchandise le vendredi 10 juillet 2020, sur le lieu de distribution d’Ingwiller, entre 18 h 30 et 19 h 30 et la régler à ce moment-là, par chèque ou en espèces, directement au fournisseur.

Avis aux amapteurs !

N’oubliez pas de préciser votre nom et prénom et un numéro de portable. Merci.

Pour information, il est possible aussi, sans passer commande, de se rendre aux étangs de la pisciculture, où vous serez servis chaque matin entre 9 et 12 h.